ショコラ「チャイ」

ちょっとおもしろいものを作ってみました。
濃いミルクティにエピス（シナモンベースのミックススパイス）を入れたヘーゼルナッツチョコガナッシュ。
コーティングはミルクチョコ。
トッピングはグリュイエ・ド・カカオ（カカオニブ）。
好き嫌いが分かれるところなので、セットからは外してます。