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2020-01-30から1日間の記事一覧

ショコラ「チャイ」

ちょっとおもしろいものを作ってみました。濃いミルクティにエピス(シナモンベースのミックススパイス)を入れたヘーゼルナッツチョコガナッシュ。コーティングはミルクチョコ。トッピングはグリュイエ・ド・カカオ(カカオニブ)。好き嫌いが分かれるとこ…